6x Paasrecepten met ei

28 maart 2018

Een eitje hoort erbij met Pasen, en dat kan op veel verschillende manieren! Gekookt, gebakken, geklutst of verwerkt in een lekker recept. Wij geven je zes lekkere paasrecepten ter inspiratie. Alle recepten zijn prima geschikt voor de paasbrunch en te delen met de hele familie. Kijk ook eens bij onze Slanke Paastipshoe je zo verantwoord mogelijk de Paasdagen door komt. Vrolijk Pasen!

Frittata met broccoli en champignons

Fase 1
Een lekker hartige frittata uit de oven. Super simpel en op een lekkere manier jouw portie groente en eiwitten binnen! Geschikt voor zowel de brunch, lunch als diner.  

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 100 g broccoli, fijngesneden
  • 100 g champignons, gesneden
  • 5 ui, gesnipperd
  • 1 el kruidenkaas light
  • 1 el olijfolie
  • 1 teen knoflook, geperst
  • Peper
  • Zout

  Voedingswaardes 353 calorieën – 5.8g koolhydraten – 22.1g vet – 18.5g eiwitten Bekijk het recept hier.  

Gevulde eieren met tonijnsalade

Fase 3
Een lekker hapje, deze gevulde eieren met tonijnsalade. Zeker weten dat de rest van de familie hier ook blij mee is!  

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 100 g tonijn, in blik op water
  • 1 el ui, fijngesnipperd
  • 1 el mayonaise
  • 2 el yoghurt
  • 12 augurkjes
  • Zout
  • Peper

  Voedingswaardes 105 calorieën – 2.1g koolhydraten – 5.8g vet – 11.1g eiwitten Bekijk het recept hier.  

Croissantje met zelfgemaakte eiersalade

Fase 1
Begin de dag met een lekker croissantje met verse, zelfgemaakte eiersalade. Tip: verwarm je croissantje even in de oven zodat ie lekker warm en een beetje knapperig wordt.  

Ingrediënten

  • 1 PowerSlim croissant
  • 1 gekookt ei
  • 1 el roomkaas light
  • 1 tl bieslook, fijn gehakt
  • 1 tl platte peterselie, fijn gehakt
  • 1 stengel lente-ui, in ringetjes
  • Peper en zout

Voedingswaardes 265 calorieën – 3.4 g koolhydraten – 14.7g vet – 22.3 g eiwitten Bekijk het recept hier.

Asperges met ham en ei

Fase 1
Het is weer tijd voor de voorjaarsgroente, asperges! Ga voor jouw favoriet, de groene of witte asperges.

Ingrediënten

  • 200 g witte of groene asperges, witte geschild
  • 3 plakjes ham
  • 1 ei, gekookt en in stukjes
  • 1 el gesmolten roomboter
  • Peterselie
  • Bieslook
  • Nootmuskaat
  • Zout

Voedingswaardes 265 calorieën – 7.2g koolhydraten – 16.9g vet – 19.1g eiwitten Bekijk het recept hier.  

Quiche met spinazie en zalm

Fase 1
Een uitstekend gerecht voor de Paasbrunch, een quiche! Om lekker met z’n allen van te smullen.  

Ingrediënten

  • 4 zakjes PowerSlim kaaskoekjes
  • 100 g zalm in stukjes (vers of uit blik)
  • 4 eieren
  • 400 g spinazie, gewassen en goed uitgelekt
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 4 el Boursin cuisine light
  • 1 el bieslook, fijngehakt
  • 1 el dille, fijngehakt
  • 1 el gesmolten roomboter
  • 1 el olijfolie
  • Peper
  • Zout

Voedingswaardes 447 calorieën – 5.1g koolhydraten – 24.4g vet – 34.7g eiwitten Bekijk het recept hier.  

Salade met ham en ei

Fase 2a
Een lekkere frisse salade doet het altijd goed op tafel. Een gekookt eitje erdoor zorgt voor extra vulling.

Ingrediënten

  • 1 schaaltje veldsla
  • 1 handje botersla
  • 100 g artisjokharten
  • 10 radijsjes
  • 3 plakjes (been)ham
  • 2 gekookte eieren, in partjes
  • 1 el PowerSlim mosterd dille dressing
  • Zout
  • Peper

Voedingswaardes 273 calorieën – 8.1g koolhydraten – 15.6g vet – 25.0g eiwitten Bekijk het recept hier.

Ervaringen van PowerSlimmers
Linda de Valk, 37 jaar uit Nijmegen "Jij wil toch ook stralen tijdens de feestdagen?*"

Ik heb ontzettend veel aan de hulp van mijn lieve PowerSlim coach. Ze heeft mij veel geleerd hoe ik een gezond eetpatroon kan toepassen op basis van mijn wensen.

Lees meer * Dit resultaat is persoonsgebonden, meer informatie in de disclaimer
Anne-Marie Visser, 53 jaar uit Vlaardingen "Ik heb al jaren een haat-liefdeverhouding met mijn gewicht*"

In het verleden heb ik vele dieetprogramma’s gevolgd, maar uiteindelijk viel ik altijd weer in mijn oude gewoontes.

Lees meer * Dit resultaat is persoonsgebonden, meer informatie in de disclaimer
div> div> div>