2A

Waterkerssalade met sperziebonen en gerookte zalm

Recept: PowerSlim
  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Aantal personen: 1

Ingrediënten

  • 1 el PowerSlim mosterd-dille dressing
  • 120 g gerookte zalm
  • 150 g sperziebonen
  • 1 zakje (40 à 50 g) waterkers
  • 3 zongedroogde tomaatjes in stukjes
  • 0.25 avocado in stukjes

Voedingswaarde per portie

  • 560 calorieën
  • 33.9 gram koolhydraten
  • 27 gram vet
  • 37.5 gram eiwitten

Bereidingswijze

Kook of stoom de sperziebonen in circa 15 minuten beetgaar en laat ze even afkoelen. Meng ze vervolgens met de waterkers, gerookte zalm, zongedroogde tomaatjes en de stukjes avocado. Besprenkel met de mosterd-dille dressing en schep nogmaals goed om.