Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator.
Fase 3 Lekker in balans

Vegetarische erwtensoep

Bereidingstijd 90 minuten Aantal personen: 8
Voeg toe aan favorieten Download & Print PDF recept
Bereidingswijze:
Breng 2 liter water aan de kook en voeg de spliterwten, ui en het laurierblaadje toe. Laat 45 minuten zachtjes koken. Snijd ondertussen de prei, wortels, knolselderij en de selderij en voeg deze toe aan de soep en kook nog 30 minuten. Voeg naar smaak nog een beetje zout toe. Verwijder het laurierblaadje bij serveren.
Tip:
Lekker met roggebrood en verse geitenkaas.
  • Ingrediënten:
  • 500 g spliterwten
  • 2 wortels in stukjes
  • 1 prei in stukjes
  • ½ knolselderij in stukjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • Paar takjes selderij, fijngehakt
  • 1 laurierblaadje
Voedingswaarde
Energie
Kcal 259 Kcal
Vet 1,4 g
Koolhydraten 43,2 g
Eiwitten 15,2 g
Schrijf een reactie
U plaatst een reactie over: Vegetarische erwtensoep
Uw waardering