Fase 1A+1B
Tonijnsalade met rijst, tomaat en komkommer
Bereidingstijd 20 minuten
Aantal personen: 1
Bereidingswijze
Kook de rijst circa 15 minuten in een ruime hoeveelheid water met eventueel een beetje zout. Maak ondertussen een dressing van de olijfolie, het citroensap en wat peper en zout. Giet de rijst af en laat even afkoelen. Doe deze in een kom en meng met de tonijn, tomaat, komkommer en rode ui. Besprenkel de salade met de dressing en garneer met de verse peterselie.
- Ingrediënten:
- 1 zakje PowerSlim sojarijst
- 40-50 g tonijn uit blik in water
- 1 tomaat in stukjes
- 100 g komkommer in stukjes
- ¼ rode ui, gesnipperd
- 1 el olijfolie
- 1 tl vers citroensap
- 1 el verse peterselie, fijngehakt
- Peper
- Zout
Voedingswaarde
| Energie | |
| Kcal | 332 Kcal |
| Vet | 12,6 g |
| Koolhydraten | 12,5 g |
| Eiwitten | 41,5 g |
Schrijf een reactie
Tonijnsalade met rijst, tomaat en komkommer Klantenreviews
-
Lekker en licht