Spinaziesoep met roomkaas
Bereidingstijd 20 minuten
Aantal personen: 1
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een kookpan, fruit de knoflook en ui aan. Voeg de spinazie toe en bak mee tot deze is geslonken. Voeg de bouillon toe en breng het geheel circa 5 minuten aan de kook. Pureer vervolgens met een staafmixer tot een gladde soep. Serveer in een kom en voeg de roomkaas toe..
Tip:
Eet je de soep als lunch of diner? Lekker met 120-150 g gerookte kip.
- Ingrediënten:
- 250 ml PowerSlim kruidenbouillon
- 250 g verse spinazie
- ½ ui, gesnipperd
- 3 tl roomkaas light
- 1 el olijfolie
- 1 teen knoflook, geperst
- Peper
- Zout
- Extra: staafmixer of keukenmachine
Voedingswaarde
| Energie | |
| Kcal | 243 Kcal |
| Vet | 17,9 g |
| Koolhydraten | 6,9 g |
| Eiwitten | 10,1 g |
Schrijf een reactie