Fase 2A
Salade van pasta en makreel
Bereidingstijd 20 minuten
Aantal personen: 1
Bereidingswijze:
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en roer de olie en de pesto door de warme pasta. Voeg de olijven, basilicum en makreel toe. Breng op smaak met een beetje peper en zout. Verdeel de rucola en de komkommer er over. Schep de lauwwarme pasta op een bord.
Tip:
Vanaf fase 2B lekker met geroosterde pijnboompitjes over de pasta.
- Ingrediënten:
- 1 zakje PowerSlim penne
- 40-50 g gerookte makreel, in grove stukken
- 1 el olijfolie
- 1 tl pesto rosso
- 5 groene olijven zonder pit, in stukjes
- 5 blaadjes verse basilicum
- 50 g rucola
- 150 g komkommer, in reepjes
Voedingswaarde
| Energie | |
| Kcal | 333 Kcal |
| Vet | 21,6 g |
| Koolhydraten | 6,1 g |
| Eiwitten | 28,6 g |
Schrijf een reactie