Fase 2A

Salade caprese met avocado en rode ui

Bereidingstijd 15 minuten Aantal personen: 1
Voeg toe aan favorieten Download & Print PDF recept
Bereidingswijze:
Doe de mozzarella, komkommer, tomaat, avocado en de ui op een diep bord. Besprenkel met de balsamicoazijn en bestrooi met wat zout en peper. Meng alles goed door elkaar. Knijp het partje citroen uit over de salade en maak af met de basilicum.
  • Ingrediënten:
  • 90-100 g mozzarella light
  • ⅓ komkommer in schijfjes
  • 2 trostomaten in stukjes
  • ½ avocado in stukjes
  • ¼ rode ui in ringen
  • ¼ partje citroen
  • 1 el balsamicoazijn
  • 5 blaadjes basilicum, gekneusd en fijngesneden
  • Peper en zout
Voedingswaarde
Energie
Kcal 392 Kcal
Vet 26,9 g
Koolhydraten 12,9 g
Eiwitten 21,1 g
Schrijf een reactie
U plaatst een reactie over: Salade caprese met avocado en rode ui
Uw waardering