Fase 2B
Rucola met geitenkaas, verse vijg en pecannoten
Bereidingstijd 5 minuten
Aantal personen: 1
Bereidingswijze
Leg de rucola op een bord en verdeel de komkommer, partjes vijg en de pecannoten eroverheen. Verbrokkel vervolgens de geitenkaas over de salade en besprenkel met de balsamicoazijn.
- Ingrediënten:
- 90-100 g verse geitenkaas
- 50 g rucola
- ¼ komkommer in stukjes
- 1 verse vijg in partjes
- 5 pecannoten, geroosterd
- 1 el balsamicoazijn
Voedingswaarde
| Energie | |
| Kcal | 401 Kcal |
| Vet | 29,6 g |
| Koolhydraten | 14,3 g |
| Eiwitten | 17,0 g |
Schrijf een reactie