Fase 1A+1B

Pastasalade met gekleurde tomaatjes en kruidige tartaarballetjes

Bereidingstijd 20 minuten Aantal personen: 1
Download & Print PDF recept

Bereidingswijze

Bereid de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Meng de tartaar met de tijm, basilicum en eventueel een klein beetje peper en zout. Draai er kleine balletjes van. Verhit een halve eetlepel olijfolie in een pan en bak de tartaarballetjes in circa 5 minuten rondom goudbruin en gaar. Meng de fusilli met de tartaarballetjes, tomaatjes, rucola en de rode ui. Besprenkel met rest van de olijfolie en bestrooi met wat peper en zout.
Tip:
Ook lekker met balsamico azijn in plaats van olijfolie, peper en zout.
  • Ingrediënten:
  • 1 zakje PowerSlim fusilli
  • 40-50 g tartaar
  • 90 g (gekleurde) tomaatjes in partjes
  • Handje rucola
  • 1,5 el olijfolie
  • ¼ rode ui in ringen
  • Snufje gedroogde tijm
  • 2 blaadjes basilicum, zeer fijngesneden
  • Zout
  • Peper
Voedingswaarde
Energie
Kcal 323 Kcal
Vet 18,7 g
Koolhydraten 9,0 g
Eiwitten 27,7 g
Schrijf een reactie
U plaatst een reactie over: Pastasalade met gekleurde tomaatjes en kruidige tartaarballetjes
Uw waardering