Fase 1A+1B

Noodles met tofu en rode kool

Bereidingstijd 25 minuten Aantal personen: 4
Download & Print PDF recept

Bereidingswijze

Bereid de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak ondertussen de blokjes tofu, samen met de sojasaus, in 10-15 minuten goudbruin en knapperig. Haal uit de pan en zet even apart. Doe de sesamolie in dezelfde pan en bak de rode peper en gember even kort aan. Voeg dan de champignons toe en bak 5 minuten. Voeg op het laatst de rode kool en taugé toe en bak nog 3 minuten mee. Verdeel de noodles over 4 borden en schep de groente en de tofu eroverheen. Maak af met de lente-ui.
Tip:
Niet zo’n fan van tofu? Je kunt dit natuurlijk ook vervangen door stukjes kip, tempeh of omeletreepjes. En lekker met wat (zwart) sesamzaad vanaf fase 2B.
Maak je dit gerecht ook voor de rest van het gezin? Vervang de PowerSlim noodles dan door vo
  • Ingrediënten:
  • 4 pakjes PowerSlim noodles
  • 200 g tofu in blokjes
  • 400 g champignons
  • 100 g rode kool
  • 100 g taugé
  • 2 cm verse gember, heel fijn gesneden
  • 2 lente-uitjes in ringen
  • 1 rode peper, heel fijn gesneden
  • 2 el sesamolie
  • 2 el Kikkoman sojasaus
Voedingswaarde
Energie
Kcal 233 Kcal
Vet 9,7 g
Koolhydraten 7,5 g
Eiwitten 27,8 g
Schrijf een reactie
U plaatst een reactie over: Noodles met tofu en rode kool
Uw waardering