Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator.
Fase 1A+1B

Knapperig broodje hamburger

Bereidingstijd 15 minuten Aantal personen: 1
Voeg toe aan favorieten Download & Print PDF recept
Bereidingswijze:
Meng de tartaar met peper, zout en de Italiaanse kruiden. Kneed het goed door elkaar en maak een hamburger van het mengsel. Wrijf de hamburger in met de olijfolie. Laat een grillpan goed heet worden en gril de hamburger circa 2 minuten aan iedere kant totdat deze gaar is en een mooi bruin grillpatroon heeft. Snijd met een broodmes het meerzaden bolletje doormidden. Leg de binnenkant van beide helften circa 1 minuut op de grillpan totdat de binnenkant licht goudbruin kleurt en knapperig is. Besmeer het broodje met een halve eetlepel mayonaise en beleg achtereenvolgens met de rucola, hamburger, paar schijfjes tomaat, wat uiringen en wat schijfjes komkommer. Klap het broodje dicht. Maak een salade van de gemengde sla met de overige tomaat, komkommer, rode ui en de mayonaise. Serveer de salade bij het broodje hamburger.
  • Ingrediënten:
  • 1 PowerSlim meerzaden bolletje
  • 40-50 g rundertartaar
  • 75 g gemengde sla
  • 1 tomaat, in schijfjes
  • ¼ rode ui, in ringen
  • ¼ komkommer, in schijfjes
  • Handje rucola
  • 1 el mayonaise
  • ½ el olijfolie
  • Italiaanse kruiden
  • Peper
  • Zout
Voedingswaarde
Energie
Kcal 363 Kcal
Vet 21,9 g
Koolhydraten 11,3 g
Eiwitten 23,4 g
Schrijf een reactie
U plaatst een reactie over: Knapperig broodje hamburger
Uw waardering