Fase 1A+1B
Groentesoep met balletjes
Bereidingstijd 30 minuten
Aantal personen: 1
Bereidingswijze
Draai kleine balletjes van de rundertartaar. Kook de balletjes en de groenten in de bouillon, voeg op het laatst de peterselie toe.
- Ingrediënten:
- 120-150 g rundertartaar, gekruid met peper en zout
- 100-200 g soepgroenten van toegestane groenten zoals bloemkool, broccoli, champignons, snijbonen en tomaat
- 1 el peterselie, gehakt
- 200 ml (groente)bouillon
Voedingswaarde
| Energie | |
| Kcal | 162 Kcal |
| Vet | 5,9 g |
| Koolhydraten | 3,9 g |
| Eiwitten | 23,0 g |
Schrijf een reactie