Fase 1A+1B
Gebakken zalm met gestoomde groenten
Bereidingstijd 15 minuten
Aantal personen: 1
Bereidingswijze
Stoom de spruitjes, prei en de broccoli, met een beetje zout, in circa 10-12 minuten beetgaar. Kruid de zalm met peper en tijm. Verhit de olie in een pan en bak de zalm aan beide kanten circa 3 minuten. Bestrooi, als de zalm gaar is, met een beetje zout en knijp het schijfje citroen erover uit. Serveer met de gestoomde groentes.
Tip:
Houd je van pittig? Voeg naar smaak fijngesneden, rode peper toe.
- Ingrediënten:
- 150-200 g zalmfilet
- 100 g broccoliroosjes
- 25 g prei, in ringen
- 25 g spruitjes
- 1 el olijfolie
- Klein schijfje citroen
- Tijm
- Zout
- Peper
Voedingswaarde
| Energie | |
| Kcal | 406 Kcal |
| Vet | 27,5 g |
| Koolhydraten | 3,2 g |
| Eiwitten | 33,9 g |
Schrijf een reactie