Fase 1A+1B

Asperges met gerookte zalm

Bereidingstijd 30 minuten Aantal personen: 1
Download & Print PDF recept
Bereidingswijze:
Kook de asperges 10 minuten in een ruime pan met kokend water en wat zout. Draai het vuur uit en laat de asperges in het warme vocht, met de deksel op de pan, in nog eens 10 minuten gaar worden. Neem de asperges met een schuimspaan uit het vocht en leg ze op een bord. Serveer met de plakjes gerookte zalm, schijfje limoen en de verse dille.
Tip:
Lekker met een zelfgemaakte dille kwarksaus. Meng 1 eetlepel magere kwark met verse, fijngehakte dille en een paar druppels citroensap.
  • Ingrediënten:
  • 200 g witte asperges, geschild
  • 150-200 g gerookte zalm
  • Schijfje limoen
  • Verse dille
  • Zout
Voedingswaarde
Energie
Kcal 319 Kcal
Vet 16,2 g
Koolhydraten 6,8 g
Eiwitten 34,8 g
Schrijf een reactie
U plaatst een reactie over: Asperges met gerookte zalm
Uw waardering