Fase 1A+1B
Aardappel courgette rösti met kruidendip
Bereidingstijd 10 minuten
Aantal personen: 1
Bereidingswijze
Meng 100 ml koud water met de inhoud van het zakje aardappelpuree. Goed schudden. Meng vervolgens de courgetterasp ook door de aardappelpuree. Verhit de olie in een koekenpan met goede antiaanbaklaag en vorm drie kleine pannenkoekjes van het mengsel. Bak de pannenkoekjes goudbruin aan beide zijden.
Meng de kwark met de verse kruiden en breng op smaak met peper en zout. Serveer de röstirondjes met de kruidendip.
Tip:
Smaakt heerlijk met zure augurken.
- Ingrediënten:
- 1 zakje PowerSlim aardappelpuree
- 100 g courgette, geraspt (goed uit laten lekken)
- 1 el magere kwark
- 1 el verse kruiden, fijngehakt (dille, platte peterselie, munt)
- 1 el olijfolie
- Zout
- Peper
Voedingswaarde
| Energie | |
| Kcal | 238 Kcal |
| Vet | 11,1 g |
| Koolhydraten | 10,5 g |
| Eiwitten | 23,0 g |
Schrijf een reactie