Archief voor categorie Fase 1b

Scampi’s met pasta & tomaat

BENODIGDHEDEN

  • 200 gram scampi’s
  • 1 zakje Power Slim® pasta
  • 4 tomaten (geen cherry tomaat)
  • Verse basilicum, grof gehakt
  • ½ ui
  • ½ teen knoflook
  • 1 el citroensap & 1 el olijf olie

BEREIDINGSWIJZE
Zet water op het vuur voor de pasta. Kook de Power Slim® pasta volgens de bereidingswijze aangegeven op de verpakking. Fruit het uitje met een beetje olijfolie samen met de knoflook in de pan. Voeg de (gepelde) scampi’s toe en snijd de tomaten in verschillende stukjes en breng deze op smaak met een klein beetje citroensap. Meng de tomaten met de scampi’s en bestrooi het geheel met peper en zout. Maak het geheel af met grof gehakte verse basilicum.

Nog geen reacties

Kalfsoester met broccoli en champignonsaus

BENODIGDHEDEN

  • 125 gr kalfsoester
  • 1 zakje Power Slim® champignonsoep
  • 1 el olijfolie
  • 125 gr champignons, grof gesneden
  • 200 gr broccoli

BEREIDINGSWIJZE

Maak de broccoli kookklaar en zet alvast water op. Smoor in de kookpan alvast de grofgesneden champignons met 1 el olijf olie. Bereid in een koekenpan uw kalfsvlees volgens de bereidingwijze

Vul ondertussen de shaker met 100 ml water en voeg het Power Slim® zakje toe. Schud krachtig tot alles is opgelost. Voeg het mengel toe aan de champignons en laat het geheel zachtjes koken.

Nog geen reacties

Brownie met jam

Een snack met lage koolhydraten

Benodigheden:
2 Power Slim brownies
2 tl Power Slim® jam

Bereidingswijze
Snijd de brownies in twee en smeer er een theelepel Power Slim® jam tussen.
Plaats de boven en onderkant van de brownie op elkaar en u heeft een lekkere variatie

Nog geen reacties

Tilapiafilet met taugé

BENODIGDHEDEN  

  • 2 tilapiafilets
  • 1 Courgette
  • 4 tomaten
  • Half bakje Champignons
  • Koriander
  • Taugé 
  • Sojasaus
  • Aluminium folie

BEREIDINGSWIJZE

Verwarm de over voor op 180c. Leg de tilapiafilet in een groot stuk aluminiumfolie. Snijd de courgette, tomaat en champignons in stukjes en omring de vis hiermee. Voeg tevens de taugé toe. Vouw het aluminiumfolie in een puntige vorm, vouw de punt om en giet als laatste de soja-saus toe. Leg de vis in een ovenschaal en laat de vis voor 35 minuten sudderen.

Nog geen reacties