Ingrediënten

• 100 g kabeljauwfilet
• 200 g prei
• 50 g magere rauwe gerookte ham
• Verse tijm

Bereidingswijze

Snijd de prei in ringen, ris de blaadjes van een paar takjes tijm en roerbak de prei met de tijm en wat versgemalen peper in ½ el olie in een wok. Snijd de ham in reepjes. Kruid de kabeljauwfilet met peper en zout en bak deze ca. 3 min. per kant in ½ el olie in een koekenpan. Voeg op het laatste moment de hamreepjes toe aan het preimengsel.

Eet smakelijk!