BENODIGDHEDEN

• 200 gram scampi’s
• 1 zakje Power Slim® pasta
• 4 tomaten (geen cherry tomaat)
• Verse basilicum, grof gehakt
• ½ ui
• ½ teen knoflook
• 1 el citroensap & 1 el olijf olie

BEREIDINGSWIJZE
Zet water op het vuur voor de pasta. Kook de Power Slim® pasta volgens de bereidingswijze aangegeven op de verpakking. Fruit het uitje met een beetje olijfolie samen met de knoflook in de pan. Voeg de (gepelde) scampi’s toe en snijd de tomaten in verschillende stukjes en breng deze op smaak met een klein beetje citroensap. Meng de tomaten met de scampi’s en bestrooi het geheel met peper en zout. Maak het geheel af met grof gehakte verse basilicum.